广式云吞
1、胡萝卜切丝,开水煮两分钟,打成汁,面粉加胡萝卜汁、盐搅拌成团,静置30分钟。

3、再次撒上面粉,

5、切成方块,大概7cm*7cm左右,盖上保鲜膜。

7、鸡肉放大碗中,加料酒、生抽、葱姜末搅拌均匀。

9、加入鸡精、盐、味精、十三香、蚝油搅拌均匀。

11、馅料就拌好了。

13、对折,边缘捏紧。

15、捏出褶皱,就包好了。

17、馄饨放在锅中煮到飘起来。

1、胡萝卜切丝,开水煮两分钟,打成汁,面粉加胡萝卜汁、盐搅拌成团,静置30分钟。
3、再次撒上面粉,
5、切成方块,大概7cm*7cm左右,盖上保鲜膜。
7、鸡肉放大碗中,加料酒、生抽、葱姜末搅拌均匀。
9、加入鸡精、盐、味精、十三香、蚝油搅拌均匀。
11、馅料就拌好了。
13、对折,边缘捏紧。
15、捏出褶皱,就包好了。
17、馄饨放在锅中煮到飘起来。