1、青椒洗净后切成小块，豆腐切成块用盐杀一下水分。
2、锅中放入葱姜蒜爆香，加入青椒翻炒
3、加入豆腐块翻炒一下，放入少量清水，盖上盖子焖一下
4、加入酱油上色，再炖2分钟，使青椒变软
7、装盘上桌，可以造了。
