炸土豆薄饼-山西特色面食

2024-10-20 12:09:21

1、将土豆去皮洗净切片蒸熟，撒上一小勺盐

炸土豆薄饼-山西特色面食

3、用手捏碎按压成如图所示的一团

炸土豆薄饼-山西特色面食

5、至成为柔软且不太沾手的面团

炸土豆薄饼-山西特色面食

7、燃气灶保持外圈刚有一点点火苗的状态，将油锅烧热，土豆饼放进去炸至金黄

炸土豆薄饼-山西特色面食

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