1、老豆腐切成厚片。
3、平底锅倒油烧热，放入豆腐片，煎至表面金黄，侧面也尽量煎到。煎好以后先盛出来。
5、然后倒入豆腐和干虾。把干虾倒进去。烧开。继续拌入1汤匙黄酒、1汤匙生酱油、2克食盐，转小火煮出香味。
