黄豆别打豆浆了，加两个鸡蛋，当早餐吃不腻

1、取80克黄豆，放入清水中，浸泡一个晚上。

3、把黄豆鸡蛋液放进料理机，打拌均匀。打好之后倒进盆中，再加入4克的酵母，搅拌均匀。之后再加入350克的面粉，边加边搅拌，搅成絮状。

5、案板上刷上一层油，把发好的面团取出来，搓成长条，然后按扁。用刀横着把大面片切成一个个的小长条。把每两个长条叠放在一起，再用筷子竖着按压一下，使两个面片粘连在一起。然后像拧麻花一样拧几圈。盖上保鲜膜，再次醒发10分钟。