1、比目鱼洗净、切小块。
3、加入适量料酒、姜汁和白胡椒粉去腥。
5、秋葵洗净,放进沸腾的水内,焯水3分钟左右。
7、蒸烤箱右侧的水箱里装满水,选择“纯蒸”,10分钟左右即可。10、装盘。享用前可洒适量生抽。