1、金针菇切去根部,洗净;西红柿切粒;葱切小丁,姜切片备用
3、 中火热锅,倒油,放入葱姜炒出香味
5、 锅中加入开水、加入调味料(盐、鸡精、生抽)
7、金针菇煮1min后,加入烫熟的肥牛卷,再用中火煮1min捞出。盛出肥制蛸韶廓牛金针菇等食材,最后将锅内汤汁倒入精致的小碗中,撒上一点葱花做装饰就完成了。