1、隔纱肉先用芯虹弋鹑清水清洗一遍后用生粉搓大概5分钟左右,再用清水冲洗干净,切成小块装在碟子里,依次倒入油·盐·糖·生粉·薄盐生抽·姜末·蒜末和柱候酱,用手搅拌均匀腌制20分钟。
3、浓浓柱候酱味的隔纱肉大功告成。