喜欢西米露吗，喜欢就来动手做一做吧

1、先煮一锅水，等待水快要烧开的同时，把西米放在碗里用清水稍微洗一下，洗完以后的西米可能会都散了，完全可以不用担心这个，因为等下水烧开后，把西米放在开水里泡了15~20分钟以后，西米会自己黏在一块的。

2、20分钟过后，把西米稍稍过滤一下，再烧一锅水，这是的水适量就好了，等水烧好后，再把西米放下去，记住要用筷子或勺子不停地搅拌西米，一面西米生锅会糊掉，再煮个10~15分钟后，把西米捞起来。

3、再煮一锅水（这是第三锅水了），等水开了后，把西米放下去再一起煮，同样地用勺子或筷子不停地搅拌，等西米差不多全部透明后，就可以了，大概10分钟左右吧，然后再把西米捞起来。