私房小厨之如何做芸豆炖肉

1、步骤一 ： 准备食材芸豆洗净后，切段，用手掰成小段也可以五花肉切小块，如果从仔弩认踝冰箱中取出，先自然回温解冻小苏打，超市购买，可让芸豆快速煮烂，在不影响口感的前提下，减少炖煮的时间！生抽，豆瓣酱，超市购买即可蒜切丁，姜切丝，干辣椒切小段

3、步骤三 ： 炒芸豆将芸豆加入锅中，大火翻炒，如果感觉锅太干，可加入少量水，继欹爸葛端续翻炒，2-3分钟后，加入一勺生抽和一勺豆瓣酱，再次翻炒 2-3 分钟， 翻炒期间根据情况，可加入少量清水！

5、步骤五 ： 出锅停火后，先不着急揭开锅盖，稍等片刻 (1-2分钟左右)，揭开锅盖，香喷喷的芸豆炖肉就出国啦！享受美味吧！