牛油果太阳蛋配的做法

1、准备好所有材料：烤箱预热上下火180度；蔬菜水果类洗净滤干水分，欧包切片。如果是冷冻欧包，记得提前从冰箱取出解冻。

3、鸡蛋磕开，蛋清单独装在一边不用，蛋黄倒入牛油果的凹洞中，在顶部撒上一点海盐，磨一些黑胡椒粉；同时将奶油奶酪均匀的抹在欧包（若冷冻请提前在面包上喷一点水）上，新鲜马苏里拉撕小片摆在另一片面包上

5、烤东西的时候可以来给牛油甜品调味：剩下的半个牛油果挖出果肉，拿勺子挖碎，磨少许黑胡椒，滴一点日式酱油（或者撒细盐），然后用勺子拌匀成为牛油果抹酱