15款哺乳期妈妈美食

1、虾仁玉米豆腐汤 材料：基围虾150克，内脂豆腐100克，新鲜玉米粒50克，水适量 调料：盐5克，鸡精一小匙，胡椒粉适量，色拉油20ML 做法：1.鲜虾剥壳抽去虾肠，洗净，豆腐改刀成小块； 2.炒锅倒油，大火烧辣，下入鲜虾爆至断生； 3.汤锅倒入清水； 4.下入爆过的虾仁，玉米粒、豆腐块，加入盐，大火煮开； 5.改小火再煮1-3分钟； 6.关火，起锅时加入鸡精、胡椒粉调味即可。

3、竹笋土鸡汤 材料：冬笋150克，两斤左右土鸡一只，生姜四五片 调料：盐10克，鸡精、胡椒适量 做法：1.冬笋切大块，土鸡剁成块； 2.汤锅加入大半锅水，烧开； 3.下入鸡块和冬笋抄至断生； 4.捞起滤去水份； 5.将抄过水的土鸡、冬笋，连同姜片一起倒入高压锅内； 6.盖上高压锅盖，大火上汽后改小火，炖20分钟； 7.开盖放汽，加入盐，盖上普通锅盖，小火再煮10分钟； 8.起锅时加入鸡精、胡椒粉调味即可。

5、黄豆猪蹄汤 材料：猪蹄一只，黄豆150克，香菇50克，水适量 调料：盐、鸡精、胡椒粉、生姜 做法：1.将猪蹄去毛改切成小块，过开水抄至断生，捞起滤干； 2.黄豆在温水中泡发； 3.香菇泡开，洗去沙尘，滤干水分； 4.将以上所有材料连同姜片一起倒入高压锅内，加入适量的水和盐； 5.盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，炖25分钟； 6.开盖放汽，加入适量鸡精、胡椒粉调味即可。

7、鲜菇排骨番茄汤 材料：排骨200克，鲜香菇片50克，番茄片50克 调料：料酒、盐、鸡精、胡椒粉各适量 做法：1.排骨剁成长段，加料酒、盐腌制15分钟； 2.汤煲倒入适量的水，大火烧开后下入排骨，煮沸后打去浮末，加入适量的盐，改小火炖1小时； 3.加入香菇片和番茄片，再煮5分钟，最后加入鸡精，胡椒调味即可