1、选择青条鱼比较下饭，将鱼去掉腮和内脏，清洗干净，沥掉水分。
3、锅中倒入菜油烧热，放入青条鱼煎一下。
5、放入凉水，调入盐、生抽、老抽和料酒，大火煮开，再小火炖15分钟。
7、出锅装盘，非常好吃下饭，做法简单，您也来试试吧。
