1、熟虾仁解冻洗净，切小丁。
3、韭菜洗净，控去水份，切碎，放入调馅用的容器内。
5、拌入猪肉馅。
7、把步骤1和2中准备好的虾仁丁和鸡蛋丁倒入步骤6的馅料中，搅拌均匀，饺子馅完工。
9、包好，避免煮烂，煮饺子的过程中加了3次水，最后一次煮沸出锅，大功告成。
