咖喱饭的做法

1、准备好食材，先蒸米饭。蒸米饭过程中，开始煮咖喱汁。起锅烧油，热锅凉油。油热了，将洋葱切成小丁（如图），放锅里炒，中火。

3、继续，将鸡肉切成小丁，放盐，花椒，一起炒。如果提前切鸡肉丁后，用花椒腌制15分，味道更美。

5、炒至6分钟左右，加开水，加咖喱块。（咖喱块需要按块模样子，分成小块，放入水中）

7、完成