1、虾仁过沸水焯熟,改刀成较大的颗粒,芦笋也焯一下水,切成和吐司宽度差不多的段;
3、取一部分酸奶酱,拌入虾仁,混合成虾仁色拉;
5、吐司卷裹上蛋液,放入平底锅中煎到表面金黄,最后搭配些新鲜水果,淋一些酸奶酱即可。