1、干海米一小把，清洗后，浸泡20分钟。
3、海米切碎、小葱切丁、老姜切丝、辣椒斩段。
5、将炸豆角的油盛出，留下少许底油烧热，放入干辣椒快速爆香，加入少量豆瓣酱炒出香味，将海米、姜丝、豆角先后加入翻炒。
