怎样辨别真假蜂蜜怎样健康食用蜂蜜

1、看光泽度和颜色。真蜂蜜是浓厚稠密的，假蜂蜜的光泽度差，比较浑浊，用筷子搅动之后，假蜂蜜会有杂质，真蜂蜜颜色均匀，透光性好。

3、通过闻气味来辨别真假蜂蜜。真蜂蜜打开瓶子会会发出淡淡的清香味，而且持续的时间回很久，但是假蜂蜜的香味很浓，很不自然，而且持续的时间较短。

5、蜂蜜不玢航瑟挣宜用热水冲服。很多人都有个错误的做法，就是用热水冲蜂蜜，其实蜂蜜应该用凉的开水冲服，这样蜂蜜中的维生素C才不会被破坏，营养更加丰富 。