1、选择新鲜的菠菜，理去黄叶，洗干净沥掉水分备用。
3、锅中放入一汤碗的清水，大火烧开，再加放菠菜烫三分钟，菠菜发软发绿捞出来沥掉水分。
6、出锅装盘，味道酸酸甜甜的，菠菜很嫩，也可以淋上少许的香油增香。
