1、黑玉参、干贝提前泡发好；锅里入油，凉油中放入葱段，小火熬出葱香；锅中留少许底油，其余的盛出待用
2、黑玉参放入葱姜水中，小火煮10分钟左右；熬葱油的锅中放入老抽、耗油、白糖，清水；放入黑玉参、干贝，小火慢炖；倒入水淀粉
