在家如何自做奥尔良鸡排

1、先将上述所需材料都准备好。

2、用刀将鸡胸肉拍松一点，以便更好的入味。最好不要用刀切，因为要保持鸡胸肉的完整性。

4、另外拿个盘子，倒好面包糠备用。取一个鸡蛋，打散，方便后面使用。

6、取锅，放入油，待油热后，放入鸡胸肉，小火慢慢的煎，看到一面变为金黄色就翻面，再煎鸡胸肉的另一面，直至两面都为金黄色。