1、山药翊检檠尸豆洗干净后上锅蒸熟,具体时间以山药豆量多少来定,不确定的可以开锅五分后尝一下,熟了就行。 牙签的粗细度最合适山药豆,串三个为好,把儿留的长一点,方便捏着裹糖。
3、在凉水里凝固
5、把锅倾斜裹糖方便,快速裹糖,然后还可以沾上黑白芝麻
7、裹糖后的山药很黏,放这种烘焙纸,不沾纸,油纸上会方便放量后取下来。