黑加仑牛奶吐司

1、原料：中种面团包括面包粉175克、酵母粉3克和牛奶110克

3、主面团的原料：中种面团、白糖、鸡蛋、奶粉、面包粉、盐、黄油、黑加仑

5、加入黄油，继续揉制，让黄油充分溶到面团中，揉到能拉大片薄膜的状态即烘焙达人们常说的手套膜状态

7、分几次加入到面团中，并且揉匀

9、当面团长到2倍大时，用手拍，能听到“嘭嘭”的声音，手指按压，有明显的坑不回弹即可

11、20分钟后，取出一块面团，再次按压排气

13、放进吐司盒内，在温度38度的环境下饧发至吐司盒的八分满时，预热烤箱，上火190度，下火170度，预热完后成，将吐司盒入烤箱烤45分钟即可出炉