1、准备好所有的材料。
3、牛奶+玉米油+细砂糖搅拌到白砂糖融化!低粉+玉米淀粉混合好再筛进牛奶玉米油细砂糖混合物里!
5、蛋白分三次加入60克的细砂糖,用电动打蛋器打至硬性发泡,提起打蛋头会有短而小的尖峰。
7、从高处倒入6寸大模具中(7.5分满)不用震,用牙签划几次即可。放入预热好的烤箱中,上下火145度约50分钟左右即可。 时间到马上拿出来倒扣网架上,放凉脱模!
9、奶油打发好,芒果切丁!铺上奶油和芒果丁
11、喜欢吃果酱的可以多挤一点!
13、放冰箱冷藏后口感更好。