1、鲍鱼洗净，去掉内脏，身上切花刀备用。
3、水烧开，鲍鱼下锅汆水 大概1分钟就可以。
5、锅中倒入少许油烧热倒入蒜末爆香
7、烧开的汤倒入鲍鱼翻炒，翻炒均匀加入调好的水淀粉勾芡，加入小米辣 翻炒均匀出锅。
