美味漏鱼的做法

1、将木耳泡发，黄瓜和红萝卜切成丝备用，再用一小段红萝卜切成花状装饰用。

3、用漏勺将配菜捞出来备用。

5、锅中倒入开水，水的量是刚才备好的面糊的4倍的量。

7、找一个可以漏面糊的容器，我用的是电饭煲里的蒸笼。下面放个小盆，装满凉水。如图，用勺子将面糊从洞洞里按压下去。

9、将小鱼用漏勺捞出来，配上刚才焯过水的蔬菜，然后根据个人口味调味。我这次做放的分别有：食盐、芝麻香油、香醋、十三香、鸡精、酱汁。可以享用美味的漏鱼啦！