1、腐竹，在超市买的袋装的，友友们也可以选择散装的
3、适量的清水，酱油（老抽生抽都可以）白糖，盐
5、平底锅加入足量的油，油热后放入泡好的腐竹煎至两面金黄
7、锅中放少许油，放入姜片翻炒片刻，把剩下的刚刚备好的调味品全部放到锅里进行翻炒
