1、带鱼洗净剁成块，放入大碗中，加入大葱，生姜，料酒
3、加适量
5、抓匀之后腌制至少半小时。（时间越长越入味）\n， 腌好后准备一份面粉。
7、平底锅烧热，放鱼煎至一面微黄，翻面。
9、均匀裹满茄汁即可。
