凉皮怎么拌好吃

1、凉皮最好选择劲道的，米皮、面皮都可以，个人感觉米皮更加好吃，将凉皮用水清洗一下。

3、大蒜剁成蒜泥，放入香醋、花椒油和芝麻油，放入拌好的芝麻酱中搅拌均匀。

5、将拌好的凉皮放在盘子中，如果喜欢吃其他配菜，比如绿豆芽都可以放进去。如果喜欢吃昀鲮矬监辣的可以放点辣椒油，味道更好。