1、猪肉（3肥7瘦）剁成肉末，干香菇与虾米泡发切碎，洋葱切小粒，姜切成小米状，小葱切葱花。
3、直到完全吃不进水时即可（我个人的经验是500克猪肉末，可拌入200克水）
5、面粉+酵母+少许糖，和成面团饧发。
7、擀成一张边薄里稍厚的面皮。
9、捏成包子。
11、当轻轻晃动锅子，可以明显感觉到包子能自行移动时，即表示底面已煎挺，此时，倒入用面粉+水拌匀的面糊汤倒入。
