口菇炖土鸡的做法

1、主料：口菇400克、土鸡半只；辅料：盐、姜、料酒、枸杞。

3、口菇去蒂，用淡盐水泡泡，多清洗几次，这样干净。我喜欢直接一颗炖，你喜欢吃小一些的，可以切两半，姜切片。

5、再加入清水，爱喝汤可以多加点，电饭煲炖汤，一般损耗水不多，（现在的电压力锅都是智能的，炖肉煲鳓因瘵坛汤都和普通的瓷器煲炖的一样鲜美）。

7、等时间到了，加盐（如果你不喜欢电压力锅炖，可以用煲炖，这样就是比较耗时间）。

9、鸡肉熟烂带有口菇的鲜美香味，绵软好吃，营养又美味，全家都爱吃。冬天炖这样一锅鸡汤，滋补鲜美，一家老小都可以吃，出门都不怕了。