1、新鲜鸡中翅，剪去两头，厨房剪刀研骨剪下去
3、土豆切条，尽量切长一点，比中翅的长度略长，不易掉出来
5、再放蚝油，生抽腌15分钟，使之入味，再插入土豆。要插紧实一点，以防土豆掉落出来
7、倒入两颗冰糖、生抽、蚝油、淀粉、水，焖煮10分钟
