红葱头腊味钵仔蒸饭怎么做好吃

1、大米提前浸泡30分钟，浸泡后可以节省蒸的时间。

3、倒入清水，清水稍微末过大米即可，太多蒸出来比较软烂，口感相对差些。

5、蒸米饭的同时把腊味斜刀切片备用。腊肠和腊肉可以替换成其他腊味哦！

7、先来调个酱汁：生抽，白糖，耗油，凉白开混合拌匀。

9、把调好的酱汁倒入葱油中拌匀，这个酱汁也可以用来当煲仔饭的酱汁，味道很赞！

11、把蔬菜佰在饭上面，淋上酱汁拌匀搞定。