1、莲藕切片，芹菜切段，洋葱切块，西兰花切小朵。
2、排骨焯水备用。
4、鸡翅洗好，提前腌制10分钟。炒锅热油，放入鸡翅，煎至表面金黄。
6、加入豆瓣酱翻炒，倒入清水没过鸡翅、排骨。大火烧开，炖30分钟，收干汤汁。
