1、鳕鱼去头去内脏清洗干净，去皮去骨切碎或者在盆中压成肉泥，加入适量的料酒、盐腌制10分钟左右
3、备齐材料
5、加入盐、白胡椒粉、鸡粉、葱蒜碎搅拌均匀，加入米饭拌匀
7、加入鳕鱼泥，再加入香油
9、用勺子舀一勺一个放入锅中小火煎，煎到两面呈金黄色
