腊鸡腿炒西芹怎么做

1、把腊鸡腿用热水清洗干净备用。只要是湖南邵阳人就知道这个岭籴本筝腊肉有多难洗了。但是这个味道也是我们那边人习惯的美味，所以难洗也要好好洗，因为爱吃。

3、在等的时候拿出西芹出来，要会利用时间，这15分钟可以做不少事情呢。

5、把生姜大蒜籽小红椒都切碎。做菜是有很多琐事的，所以要争分夺秒。

7、等熟了的腊鸡腿冷了后，用刀切成块，因为是腊肉又带有骨头的，只能切成块了。

9、把切好了的腊鸡腿入进去炒。只要炒几分钟就好，因为已经压熟了的。主要是炒出辣味来。

11、中火煮五分钟，主要是把腊鸡腿的咸味分一点给西芹。等水干了后关火。