如何在烤架上烤土豆

1、洗土豆。把土豆放在凉水里，用手或软海绵擦洗干净。

3、Pat把土豆干了。干土豆皮吸收油，黄油和调味料，使土豆更美味。

5、把土豆包在铝箔纸里。撕下你打算煮的所有土豆的箔纸，然后凸鹣沮北把它们紧紧地包在箔纸里。务必把马铃薯完全盖好。你可以把它们放在铝箔纸上，捏住两边，或者把箔纸叠起来，然后把两边折起来。

7、盖厨。关闭烤架盖子，让土豆煮40分钟。如果烹调多排马铃薯，翻一半的时间通过烹饪时间。当你第一次尝试这种方法的时候，你可能想用稍微短一点的烹饪时间来检查土豆（用钳子打开铝箔；蒸偾粝阀筇汽会热得足以燃烧）。如果他们没有充分煮熟，再包裹他们烤了几分钟。如果它们太焦了，但中间没有做，就把它们放回去，远离烤架最热的部分，然后盖上烤架。热量和土豆的大小决定了它们的烹调时间。一般来说，当把盖子盖好时，整片箔裹的土豆需要30到45分钟才能煮透。在最后5到10分钟的烹饪过程中，你可以把土豆从箔中取出，然后把它们放回到烤架上，拆开。这会使皮肤变棕色。

9、准备每个土豆. 你可能得剪掉一些绿色或棕色的斑点。用锋利的刀或蔬菜削皮器小心地切掉的瑕疵。

11、用油刷皮肤。这将防止土豆粘到烤架和创造一个更清楚的皮肤。在一个小碗里，将食用油和少量黄油、盐、胡椒粉和大蒜混合在一起，做成美味的调味料。

13、把土豆放在烤架上。采用间接换热，将串起的土豆在边缘最远最直接的热源。

15、洗土豆。用凉水冲洗土豆，用软海绵擦洗。

17、去皮和浸泡土豆（可选）。通过剥离用削皮器或使用锋利的美工髦上傩秸刀去除皮肤。删除所有的皮肤，然后删除任何绿色斑点或污点仍然存在。当土豆完全说湫鲆胪去皮后，立即放入冷水中，直到准备好烹饪或准备切到所需的大小为止。冷水可以防止土豆表面变色。剥土豆皮时，一定要削皮或切手。

19、刷土豆片。立即用食用油和调味料刷土豆。马上刷土豆，防止它们在烤架上变成褐色，粘在烤架上。在一个小碗里，将食用油和少量黄油、盐、胡椒粉和大蒜混合在一起，做成美味的调味料。

21、烤你的马铃薯。将烤架烤至中火，煮5至6分钟，然后转向另一边。个5到6分钟，然后转楔子，使皮肤一侧下降。煮至嫩。土豆条应该是棕色的。趁热发球。

23、在烧烤前先涂上酱汁并涂上土豆皮。试试芥末、蛋黄酱和草药。保存一些酱汁，用它蘸煮土豆。

25、把你的土豆和其他蔬菜结合起来。如果在一个包里烤，试着在同一个包中加入其他切碎的蔬菜来创造独特的口味组合。洋葱、胡萝卜或南瓜片是烤土豆的好组合。