教你做红丝绒戚风蛋糕，喜欢吃的赶紧学起来

1、先取出冷藏的鸡蛋，分离好蛋清和蛋黄，将fluff棉花糖加入到蛋清中……常温备用。

3、接以上再筛入低筋面粉，红曲粉……

5、接着打发步骤1中的蛋清和fluff，一直打发到硬性发泡状态……如图。（用fluff棉花糖浆直接打发的：是可以省略打发蛋清过程中分次加入白砂糖麻烦的步骤）

7、将打发的蛋白霜直接一次倒入蛋黄糊中，利用硅胶刀翻拌混合均匀。（不要画圈哦，再结殂翼瑟擀实也不能画圈，以免消泡后导致蛋糕体回缩）

9、提前预热烤箱150度，5分钟。将以上蛋糕液马上倒入蛋糕模具中。

11、出炉，记得倒扣哦……彻底冷却再脱模即可。