1、这种是非常薄的那种鱿鱼，先洗干净在切成条状，青椒剖开后去籽切成小块，香菇去根部用手撕开，姜切丝，蒜拍碎。
3、在锅中倒上一些准备好的油，下蒜姜，香菇爆香。
5、接着放入青椒一起翻炒，最后进行调味，放入少量蚝油和盐，翻炒均匀后即可起锅。
