1、把一大块豆腐切好放在盘子里。
3、开火，把食用油倒入锅内。等待烧热。
5、把生姜、花椒，洋葱，辣椒一同倒入锅内，中火，来回翻炒几鸱远忡绑次。期间倒入食盐，味精。喜欢吃辣酱的可以加上适量辣酱，使豆腐吃起来有一点微辣。再来回翻炒。
