1、将西红柿用清水冲洗干净，用刀在西红柿表面划个十字架，然后用开水将西红柿烫一下去掉皮；
3、将白玉菇用清水冲洗干净，然后用刀将白玉菇的根部去掉，然后用刀切成段状备用；
5、鲜虾去掉壳和尾部，用牙签将虾线去掉，然后放在容器中备用；
