豉汁蒸排骨芋头的做法

1、买回来的排骨冲洗干净，用水浸泡30分钟。

3、再把姜切成条状、葱切成段，加在上面。

5、浸泡好的排骨滤掉水分，冲洗干净，洗至发白，如下图。

8、差不多腌好的时候，把芋头削皮，切成适当的大小，装在碟子上，铺平。

9、然后将腌好的排骨和调料均匀铺在芋头上面。

11、然后调成中小火，盖上锅盖，蒸45分钟即可。