虾仁培根田园披萨的制作方法

1、面包桶内放入40克蛋液、牛奶、两种面粉、盐、糖、酵母和面20分钟。

3、准备馅料，虾仁用料酒、盐、胡椒粉腌一下，培根、口蘑切片。

5、面团发好后排气，擀成比披萨盘略小的圆形，披萨盘刷一层油，放入饼皮。

7、饼的边缘刷上蛋液，中间涂上番茄酱，撒上一半的马苏里拉芝士。

9、10分钟取出，撒上剩下的马苏里拉芝士，再放入烤箱烤5分钟，芝士融化即可。