羊肉串怎么做

1、首先备齐所有的食材，牛肉洗干净，用清水把血水泡出把洗净的牛肉，用刀切成大小一致的小块。

2、把切好的牛肉放入碗里，加入切好的洋葱加入料酒去除牛肉的腥味。

4、腌制好的牛肉，倒入橄榄油搅拌均匀，这样烤出来的牛肉不会发干哟。这个时候把青尖椒和红椒，用刀切成小块

6、这个时候再用刷子蘸少许橄榄油，涂抹在牛肉串上。把做好的牛肉串放入东菱烤箱的中层