佛手的食用方法与作用

1、功效佛手的功效有很多。它可以和胃止痛，可以治疗消化不良的症状。同时它还能化痰止咳，对于老年人的气管炎和哮喘病有缓解通。另外，它可以疏肝理气，如果有胸腹胀闷的情况，吃它也有一定的疗效。由于它本身功能很多，长期服用还能保健益寿。

3、另外，普通人吃的时候也要掌握剂量，有过敏史的人也不要吃。

5、炒菜：佛手也可以炒着吃。准备一个胡萝卜，将二者洗净后切成丝，然后倒入锅中炒熟即可，根据口味加适量的盐和味精。

7、泡水：佛手最常见的吃法，将它带着皮切成片，然后放到向阳处晒干。每次喝的时候取1-2片即可，喝之前需要问问医生。