1、准备上述材料
3、加入室温软化的黄油(50克)不断摔打
5、盖保鲜膜发酵至两倍大,用沾了面粉的手指戳面团,不回缩,不塌陷即可
7、分成五个大小一样的剂子
9、取剩余10克黄油,抹于面饼与面饼之间,叠起
11、锅壁内抹少许黄油,将三角形面团向内卷起,依次摆入锅内
13、加入肉松
15、撒葱花
17、20分钟左右,观察上色后,盖锡纸
19、面包松软、肉松咸香,撕到停不下来
21、成品图