1、鲜虾去泥洗净沥水，土豆去皮洗净切小块，小一点方便入味
3、锅中放适量油，稍稍多一点。
5、捞出，取虾油
6、虾油倒入锅中，将土豆放入煎。
7、大火煎上5-8秒之后，转小火煎，直到土豆熟透，表面有点微焦~
8、放少许盐调味儿
9、放入煎好的虾适当伴炒
10、蒜瓣用刀压碎，放入
11、放红椒，放香菜即可
