教你如何制作黑白双色哈斯面包

2024-10-13 12:22:16

1、第一步:在厨师机里用盐铺底,在按顺序放入牛奶,奶油,高筋面粉,最上面放上酵母,黄油和细砂糖,然后按顺时针方向搅拌。

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3、第三步:15分钟后,取出一个黑色和白色面团分别用擀面杖擀成长方形,在黑色的面皮上零散的撒上沼敫裣秤准备好的橙皮丁和巧克力豆,白色的面团盖在黑色面团上,去除两个面团之间的空气。

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4、第四步:在两个面团1/3处向上折叠,另一头同样向上折叠,重合部分约1厘米左右。

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6、第六步:接口捏紧朝下,接着涂上面粉,之后用锋利的刀割5刀,间距约1厘米左右。

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