1、首先将买回来的排骨洗干净，浸泡10分钟，泡去血水。
3、之后将排骨沥干水份装进盆里，接着把姜，蒜蓉，豆鼓，全部都丢进去。
5、之后盖上保鲜膜腌制20分钟左右，便于入味。
7、之后捞出来，排骨在去i开始可以切小一点，方便最后蒸熟。
