1、青葱、嫩姜洗净压扁、蒜头去外皮及芽膜拍碎。
3、面糊榇究诂高浆的材料拌匀加入适量的清水调合备用。4.将以腌渍入味的鸡块裹上一层面糊，放入180度的油温，开中火将鸡肉略炸定型。
5、最后转大火将鸡肉炸至熟透。
7、放入作法6的鸡块拌匀。
